การเปรียบเทียบกลยุทธ์ระหว่างการโพสต์คลิปวิดิโอกับการไลฟ์สด ด้วยแพลตฟอร์ม tiktok กรณีศึกษาหมูแปรรูป ร้านครัวแม่พิม

comparison of strategies between posting video clips and live broadcasting with the tiktok platform, a case study of processed pork mae pim's kitchen restaurant

65541207050-1

2567

อาจารย์เทวา  พรหมนุชานนท์

       การจัดการทำโครงงานในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อเปรียบเทียบกลยุทธ์ระหว่างการโพสต์คลิปวิดีโอกับการไลฟ์สดด้วยแพลตฟอร์ม tiktok เพื่อได้รับผลลัพธ์จากการเปรียบเทียบประสิทธิภาพกลยุทธ์ทางการตลาดดิจิทัล สร้างความน่าเชื่อถือให้กับทางร้าน นำเสนอคอนเทนต์ อย่างมีเอกลักษณ์ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าและเพิ่มโอกาสในการขาย ตลอดจนสร้างประสบการณ์ที่ดีผ่านคอนเทนต์ เพื่อกระตุ้นการมีส่วนร่วมของผู้ชมและเพิ่มโอกาสในการปิดการขายผ่านการใช้ทั้งสองกลยุทธ์บนแพลตฟอร์ม tiktok
       ผู้จัดทำได้นำกลยุทธ์การตลาดที่ศึกษามาประยุกต์ใช้เพื่อส่งเสริมการตลาดดิจิทัลของร้านครัวแม่พิม โดยสร้างสรรค์เนื้อหาที่น่าสนใจผ่านการโพสต์คลิปวิดีโอกับการไลฟ์สด พร้อมปักตะกร้าสินค้าหรือช่องทางการสั่งซื้อ เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับลูกค้า นอกจากนี้ทางร้านยังจัดโพรโมชันอย่างต่อเนื่อง เพื่อกระตุ้นแรงจูงใจในการซื้อและขยายโอกาสในการเข้าถึงกลุ่มลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
       จากผลการศึกษาการเปรียบเทียบประสิทธิภาพของกลยุทธ์การตลาดดิจิทัลผ่านแพลตฟอร์ม tiktok พบว่ายอดการเข้าชมจากคลิปวิดีโออยู่ที่ 332,661 ครั้ง ในขณะที่การเข้าชมจากไลฟ์สดมีเพียง 9,274 ครั้ง ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่า คลิปวิดีโอสามารถเข้าถึงได้ง่าย ผู้ชมสามารถเปิดดูได้ทุกเมื่อ ต่างจากไลฟ์สดที่ต้องรับชมในเวลาจริงหรือรอชมย้อนหลังหากมีการบันทึกไว้อย่างไรก็ตาม แม้คลิปวิดีโอจะมียอดการเข้าชมสูงกว่า แต่การกดใจจากไลฟ์สดกลับมากกว่าหลายเท่าโดยคลิปวิดีโอมี 7,481 ครั้ง ขณะที่ไลฟ์สดมียอดกดใจสูงถึง 113,744 ครั้ง ซึ่งเป็นผลจากลักษณะการมีส่วนร่วมที่แตกต่างกัน ผู้ชมในไลฟ์สดสามารถกดใจได้หลายครั้ง เพื่อแสดงการโต้ตอบกับผู้ขาย ในขณะที่คลิปวิดีโอมักถูกกดใจเพียงครั้งเดียวต่อผู้ชมหนึ่งคน ในแง่ของความคิดเห็นของคลิปวิดีโอมี 109 ความคิดเห็นมากกว่าไลฟ์สดที่มีเพียง 59 ความคิดเห็น เนื่องจากคลิปวิดีโอเปิดโอกาสให้ผู้ชมพิจารณาเนื้อหาก่อนแสดงความคิดเห็น ในขณะที่ไลฟ์สดเน้นการโต้ตอบแบบเรียลไทม์ ซึ่งผู้ชมมักใช้ข้อความสั้น ๆ หรืออิโมจิแทนการพิมพ์ความคิดเห็นยาว ๆ ด้านการกดแชร์พบว่าคลิปวิดีโอมีการแชร์ 113 ครั้ง ขณะที่ไลฟ์สดมีเพียง 54 ครั้ง เป็นเพราะคลิปวิดีโอสามารถรับชมย้อนหลังได้ ทำให้ผู้ชมมีแนวโน้มที่จะแชร์ให้ผู้อื่นดูในเวลาที่สะดวก ในส่วนของยอดคำสั่งซื้อพบว่าการสั่งซื้อจากไลฟ์สดสูงกว่าคลิปวิดีโออย่างชัดเจน โดยไลฟ์สดมียอดคำสั่งซื้อ 19 คำสั่งซื้อ ขณะที่คลิปวิดีโอมีเพียง 8 คำสั่งซื้อ เนื่องจากไลฟ์สดเปิดโอกาสให้ผู้ชมสอบถามรายละเอียด ขอคำแนะนำ ดูการสาธิตสินค้าแบบเรียลไทม์ ซึ่งช่วยเพิ่มความมั่นใจในการ ตัดสินใจซื้อ ในขณะที่คลิปวิดีโอแม้จะดึงดูดความสนใจได้ดี แต่ผู้ชมอาจไม่รู้สึกเร่งรีบในการซื้อ เนื่องจากสามารถกลับมาดูใหม่ได้ในภายหลัง นอก จากนี้ยังมีการพัฒนาเว็บไซต์เพื่อแสดงสินค้าและอธิบายความสำคัญของผลิตภัณฑ์จากร้านครัวแม่พิม โดยระบบถูกออกแบบให้ผู้ดูแลสามารถจัดการสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งการเพิ่ม ลบ แก้ไขข้อมูลรวมถึงดูสถิติยอดขาย ยอดการเข้าชมจากแพลตฟอร์ม tiktok ขณะที่ผู้ใช้งานทั่วไปสามารถเข้าเยี่ยมชมสินค้าได้สะดวกยิ่งขึ้น